用心做好茶 让茶350ML茉莉花茶亮相多场大咖新书分享沙龙


时间:2021-09-17
来源:互联网

近期,让茶新上市350ML小包装的纯茉莉花茶连续在昆仑书集、雍和书庭举办的著名人文摄影家严明全新摄影集《昨天堂》、著名茶文化学者周重林新书《茶之基本》的新书分享会上亮相。

《昨天堂》,是严明10多年来用镜头记录留存传统人文的流动和消逝。导演贾樟柯曾高度评价:“严明的照片不是记录,不是捕捉,而是深刻的创造。”他背着相机,徘徊于新旧交替的乡镇村野、城市边缘,把镜头对准那些极易被忽视的个体与角落,这是他二十年如一日践行着的理想主义。

周重林写《茶之基本》,深入解读陆羽《茶经》启示,则是为了重拾中国茶雅传统,前后花15年时间、详细参考古今40多种《茶经》版本。

无论是严明二十年如一日践行着的理想主义,还是周重林为了重拾中国茶雅传统花了15年,我们不难发现,他们之间有着各自对专业领域执着与坚持的共同特性。让茶,连续亮相新书分享会,不仅只是活动茶歇上的饮品,更多是让我们想到其与该活动背后的关联性---同样在专业领域的专注与坚持。

如何锁住纯正茶香,还原现泡口感

茶叶制作茶饮料存在两大难点,一是茶汤容易苦涩,二是茶香容易流失。既要保留茉莉花茶的茶香,又要做到在0香精的情况下保留纯正口感,这绝非易事。

让茶,专注于茶领域,而这款纯茉莉花茶,在坚守0糖0卡0脂0香精0防腐剂的基础上,持续在向消费者释放“我很纯粹,我保留了自然本味的纯正口感”的信息。纠其制茶工艺,却是极为考究。

要做一款优质好茶,在茶叶的选择上非常重要。而让茶纯茉莉花茶茶坯,采用安徽黄山高海拔生态茶园优质烘青绿茶,茉莉花则采用香气更纯正富足的横县茉莉花。

为将稍纵即逝的茉莉花香锁进毛峰,制茶人将茉莉花与毛峰拌合,之后反复摊开、聚拢,持续一整夜。这之后茶花分离,完成对绿茶坯的“一窨”,让茶茉莉花茶采用 “三窨”工艺,需要至少3个这样的日夜。

为去掉苦涩、保持通透茶汤和纯正现泡口感,在保持100原叶萃取的基础上,全程采用无接触无菌冷灌装,精准控制原叶萃取温度、时间,最大程度减少茶叶中的原有色、香、味物质的化学改变,保留原有茶叶的色、香、味。不仅符合当代年轻人对于健康茶饮料的标准,从原料到口感也能达到自然、健康的平衡,真正做到“无糖却不无味”,让这款无糖纯茉莉花茶成为“好喝”的茶。

如何满足更多场景饮用需求

专注于新一代年轻群体健康生活方式,是让茶一直以来的坚持。此次推出的无糖茉莉花茶350ML小瓶装mini系列,主要是从消费者新消费需求下进行升级。

随着消费观念的不断升级和转变,与过去以“性价比”为消费首要考虑因素相比,现在的年轻新消费人群更看重理性消费,小包装不仅可以大大降低做购买决策的难度,还可以用同样的价格尝试更多口味、更多款式,满足了他们“尝鲜”的心理。

让茶350ML小瓶装主打便携性,小小一份,一人享用正恰到好处,不需要考虑喝不完、吃不完怎么储存,不需要考虑别人是否愿意一起分享,无论是办公场景用茶、会议场景用茶,还是居家、配餐或出游休闲,都很适合,从更多饮用场景、更靓颜值、更优体验上追求全新突破,为年轻人带来更精致的茶饮生活体验。

一瓶简简单单、干净通透的茶,是让茶通过多个考究技术还原的自然本味。从茶香到茶汤再到瓶身和包装,是让茶坚持专研于茶的技术匠心。让茶连续亮相严明、周重林的新书分享会,不仅仅是在活动中传递自然健康的生活方式,更多是在各自专业领域专注精神上的碰撞。未来,让茶将继续专注于茶,保持创新态度,拓新产品矩阵,一起期待。

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